Die Healthy Pancakes mit Spezialzutat Proteinvitamin schmecken nicht nur super lecker, sie sind auch noch dazu richtig gesund! Die Banane, die Beeren und das Vitaminprotein enthalten wertvolle Vitamine und Proteine. Zudem ergänzen wichtige Mikronährstoffe wie Magnesium das Rezept optimal.

Zutaten:

  • 1 große reife Banane
  • 2 Eier
  • 30 g CBD-Vital Beautyfood Proteinvitamin
  • 1 Prise Zimt
  • ½ TL Backpulver
  • Beeren und Honig/Ahornsirup
  • Kokosöl

Zubereitung:

Schritt 1: Stampfe eine reife große Banane mit der Rückseite einer Gabel zu einem Brei.

Schritt 2: Schlage zwei Eier inkl. Dotter und Eiklar zum Bananenbrei dazu und rühre kräftig um.

Schritt 3: Mische nach und nach Beautyfood, Zimt sowie Backpulver hinzu und rühre weiter bis eine schöne Teigmasse entsteht.

Schritt 4: Erhitze danach in einer Pfanne etwas Kokosöl.

Schritt 5: Gib pro Pancake ca. 2 EL Teigmasse in die Pfanne und brate die Pancakes bei niedriger Stufe auf beiden Seiten gleichmäßig an.

Schritt 6: Serviere und garniere die Pancakes mit Honig/Ahornsirup und Beeren auf einem Teller - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Schritt 7: Genießen!